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Storia del gelato

Per scoprire l’origine del gelato dobbiamo risalire nella notte dei tempi e come ogni invenzione che si rispetti, c'è confusione di personaggi, epoche e luoghi. Alcuni riportano che là dove la neve non esisteva, l’uomo si industriò a “fabbricare" ...

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Giugno in Sconto

La Ditta Cercola per il mese di giugno offre ai propri clienti uno sconto del 5% su tutta la merce fino alla fine di giugno  pagamento alla consegna 

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F.lli Cercola presenti al "Premio Peppe Caso"

Nella serata di ieri 30 maggio si è tenuto presso l'auditorium di Pagani il primo concorso musicale " Peppe Caso" voluto fortemente dall'Associazione Vierse per avvicinare i giovani al mondo della musica. 

Al concorso sono stati invitate tutte le ...

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I croccolotti

I Croccolotti cannoli di granella di arachidi per info e contatti Cercola Alfonso 335/830.75.04

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Bufarella

Novità  in Ditta Cercola " Bufarella" la nuova crema di ricotta zuccherata di Bufala per informazioni contattare Cercola Alfonso al numero 335/830.75.04

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Le origini del gelato

Rintracciare le origini del gelato nell’antichità è complesso: i riferimenti alla refrigerazione di frutta, latte e miele si incontrano sia negli antichi testi sia nelle cronache delle scoperte archeologiche più note.

Nella Bibbia Isacco offre ad ...

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La farina

La farina è il prodotto ottenuto dalla macinazione di cereali o di altri prodotti. La semola è una farina di graulometria maggiore dove i singoli componenti sono di forma arrotondata e con presenza di poca polvere. es.: zucchero semolato, e semola...

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Cenni storici del cioccolato

La pianta del cacao ha origini antichissime e, secondo precise ricerche botaniche si presume che fosse presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell'Orinoco I primi agricoltori che iniziarono la coltivazione della pianta del cacao fur...

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